De la panificadora a la massa mare


de la panificadora a la massa mare

 

Tot té uns inicis, i molta gent ha començat amb una panificadora. Ara bé, hi ha vida més enllà, i encara que sembli complicat, fer el pas no costa tant. Aquesta sèrie d’entrades volen ser una petita ajuda:

1: Els inconvenients de les panificadores (o perquè abandonar-les potser no és tan mala idea)

2:  Primer passos valents: cou al forn i guarda la panificadora dins l’armari! (4/05/2015)

3: La massa mare: mites, pors, paranoies i trucs (bonus track: consells per barcelonins) (14/05/2015)

4:  Panarres avançats i panificadores. Tu ets el que manes. (28/05/2015)